선재 스님, 파크하얏트서 ‘사찰음식의 길’ 프로모션
사찰음식 명장 선재 스님은 5월 24일부터 28일까지 파크 하얏트 서울 ‘더 라운지(The Lounge)’와 함께 ‘사찰음식의 길’ 프로모션을 진행한다.
이번에 선보이는 음식은 제철 재료와 직접 담근 발효장을 활용한 사찰 음식들이다. 아르헨티나 출신 총주방장 페데리코 하인즈만(Federico Heinzmann) 씨는 한국 발효 및 사찰음식에 대해 관심을 갖고 있으며 이는 선재 스님 최근 저서 <당신은 무엇을 먹고 사십니까>에 소개된 바 있다. 사찰음식의 길 코스의 내용과 가격은 더 라운지에 문의하면 된다. (02)2016-1205